Assalammualaikum w.b.t
#Cabaran20Hari: Kuih Raya Paling Best | Tak sah kalu beraya tak ada kuih raya kan dirumah. Kalau Mrsyanie wajib ada kuih raya sebab baru lah terasa raya. Lagipun mudah kawan-kawan datang rumah dah ada makanan untuk dijamukan.
Gambar hiasan: sumber Google.com |
Kuih raya paling best dan wajib ada di rumah ialah biskut Semperit dan Tart Nenas. Ha itu memang feveret Mrsyanie dari kecil lagi. Mak memang suka buat biskut Semperit tau. Kebanyakkan adik beradik Mrsyanie memang suka Semperit . Selalunya semperit beli kurang sedap jadi tiap tahun mesti buat semperit sendiri.
Waktu kecil-kecil Mak lah yang buatkan, sekarang kami adik beradik buatkan Semperit dari resepi Mak. Tapi Mak tetap akan tolong anak-anaknya. Baru je lepas Mrsyanie buat Semperit tau dengan adik Mrsyanie, Ikin Yusuf. Bukan susah pun buat biskut Semperit ni tau. Mudah je, bahannya pun mudah jew.
Bahan yang digunakan untuk membuat Biskut raya Semperit :
Untuk 1 adunan (50 biji)
- Tepung Gandum – 3 cawan
- Tepung kastard -1 cawan
- Telur kuning -2 biji
- Gula halus -1 cawan
- Esen Vanila
- Buttercup – 1 cawan
- Coklat chip (hiasan)
Cara-cara:
- Masukkan buttercup , telur kuning, esen vanila dan gula halus dalam bekas untuk diputarkan (bahan A).
- Tepung gandum dan kastard diayak (ditapis) supaya halus.
- Masukkan aduan tepung dalam campuran bahan A.
- Gaulkan sehingga sebati dan jika agak keras tambahkan sedikit buttercup.
- Siap diuli, boleh memulakan membuat acuan semperit menggunakan acuan semperit.
- Bakar dalam 10-15 minit dengan suhu 170c.
Apa tunggu lagi, jom sahut #Cabaran20Hari entry. Layari: #Cabaran20Hari
Leave a Reply